Bergabung bersama MU saat masih remaja, Giuseppe Rossi memiliki banyak potensi dan sensasi ketika pindah ke Old Trafford.
Direkrut pada 2004, ia bahkan mencetak gol pada debutnya bersama MU di Premier League. Saat itu MU menang 3-1 atas Sunderland.
Kala itu Sir Alex Ferguson seperti telah menemukan pemain muda dengan kelas dunia yang bisa memperkuat timnya. Namun, ternyata itu menjadi satu-satunya gol yang dicetaknya untuk MU di Premier League.
Setelah itu ia hanya tampil dalam 14 penampilan dan mencetak empat gol di semua kompetisi. Beberapa kali dipinjamkan ke Newcastle United dan Parma, ia kemudian dijual ke Villarreal pada 2007.
Bersama tim Spanyol itu, Giuseppe Rossi membuat MU seperti terlihat bodoh karena melepasnya. Rossi mencetak 82 gol untuk Villarreal, termasuk 32 gol yang dicetaknya dalam satu musim.
Rossi pun menjadi salah satu striker paling efektif di La Liga Spanyol. Namun, cedera yang dialaminya merusak momentumnya di dalam tim. Ia pindah ke Fiorentina pada 2012/2023.
Setelah satu tahun yang cukup baik di Italia, cedera membuatnya harus absen cukup panjang. Sejak itu, ia pindah-pindah klub, seperti Levante, Celta Vigo, Genoa, Real Salt Lake, dan SPAL, hingga akhirnya pensiun pada musim panas 2023.